El vinagre balsámico de Módena es una especialidad única. Producido en las provincias de Módena y Reggio Emilia. Siguiendo recetas transmitidas de generación en generación, solo se utiliza el mosto de las uvas cultivadas en la región de Emilia Romagna y el mejor vinagre de vino que se deja envejecer en barricas de madera.
Hecho en Italia
