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La calabaza espagueti es de tamaño pequeño a mediano, con un promedio de treinta centímetros de largo, quince centímetros de diámetro y 4-8 libras. La pulpa es gruesa, densa, húmeda y de color amarillo pálido que alberga una gran cavidad llena de pulpa fibrosa y semillas planas de color crema. La calabaza espagueti es mejor conocida por su pulpa única que se separa en hilos largos y translúcidos que se asemejan a la pasta cabello de ángel. Cuando se cocina, la textura de la calabaza es tierna con un ligero crujido y ofrece un sabor muy suave.
Producto de México.
Atributos del producto: Fresh Produce, Natural or organic ingredients, Veggie
